రోక్ఫోర్ట్ అనేది గొర్రెల పాలతో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన బ్లూ చీజ్ మరియు దక్షిణ ఫ్రాన్స్లోని రోక్ఫోర్ట్-సుర్-సోల్జోన్ ప్రాంతంలోని గుహలలో వృద్ధాప్యం చేయబడింది. "రోక్ఫోర్ట్" అనే పేరు ఈ ప్రాంతంలోని ఒక చిన్న పట్టణం పేరు నుండి వచ్చింది.
