చాలా నిఘంటువుల ప్రకారం, "రైస్లింగ్" అనేది ఒక రకమైన వైట్ వైన్ ద్రాక్ష రకాన్ని లేదా ఆ ద్రాక్షతో చేసిన వైన్‌ని సూచించే నామవాచకం. రైస్లింగ్ అనేది సువాసన మరియు సుగంధ ద్రాక్ష, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలలో, ముఖ్యంగా జర్మనీ, ఆస్ట్రియా మరియు ఫ్రాన్స్‌లోని అల్సాస్ ప్రాంతంలో విస్తృతంగా పండిస్తారు. రైస్లింగ్ వైన్‌లు పొడి నుండి తీపి వరకు మారుతూ ఉంటాయి మరియు వాటి అధిక ఆమ్లత్వం, పుష్ప మరియు ఫల రుచులు మరియు అవి పెరిగిన టెర్రాయిర్ (నేల మరియు వాతావరణం) యొక్క లక్షణాలను వ్యక్తీకరించే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. రైస్లింగ్ అనేది ఒక బహుముఖ వైన్, దీనిని విస్తృత శ్రేణి ఆహారాలతో జత చేయవచ్చు, ఇది వైన్ ప్రియులలో ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
