మోర్నే సాస్ అనేది బేసిక్ బెచామెల్ సాస్ (పాలు మరియు రౌక్స్తో చేసిన తెల్లటి సాస్) నుండి తయారు చేయబడిన గొప్ప మరియు క్రీముతో కూడిన ఫ్రెంచ్ సాస్ మరియు తురిమిన లేదా తురిమిన చీజ్, సాధారణంగా గ్రుయెర్ చీజ్తో రుచిగా ఉంటుంది. గుడ్డు సొనలు, వెన్న, క్రీమ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటి ఇతర పదార్ధాలను కూడా సాస్లో చేర్చవచ్చు. మోర్నే సాస్ తరచుగా చేపలు, కూరగాయలు, గుడ్లు లేదా పాస్తా వంటకాలతో వడ్డిస్తారు.
