"జాతి" అనే పదం ఒక వర్గీకరణ వర్గాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది జీవుల యొక్క సంబంధిత జాతులను సమూహాన్ని కలిగి ఉంటుంది."సతురేజా" అనేది లామియాసి కుటుంబంలోని సుగంధ మొక్కల జాతి, దీనిని పుదీనా కుటుంబం అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ జాతికి చెందిన మొక్కలు సాధారణంగా రుచికరమైనవిగా సూచిస్తారు మరియు ఐరోపా, ఆసియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాకు చెందినవి. అవి చిన్న, సువాసనగల ఆకులతో కూడిన మూలికలు మరియు శతాబ్దాలుగా పాక మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి. సతురేజా జాతిలో దాదాపు 30 జాతులు ఉన్నాయి.