"ఫ్రెంచ్ బీన్" యొక్క డిక్షనరీ అర్థం ఒక రకమైన ఆకుపచ్చ బీన్, దీనిని స్ట్రింగ్ బీన్ లేదా స్నాప్ బీన్ అని కూడా పిలుస్తారు, దీనిని తినదగిన పాడ్ల కోసం పండిస్తారు. ఫ్రెంచ్ బీన్ యొక్క శాస్త్రీయ నామం ఫాసియోలస్ వల్గారిస్, మరియు ఇది లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందినది. ఫ్రెంచ్ బీన్స్ సాధారణంగా సన్నగా మరియు స్థూపాకార ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు అవి యవ్వనంగా మరియు లేతగా ఉన్నప్పుడు పండించబడతాయి. వాటిని ఉడికించి, ఉడికించిన, వేయించిన లేదా కాల్చిన వివిధ మార్గాల్లో వండవచ్చు మరియు వడ్డించవచ్చు మరియు వాటిని తరచుగా సలాడ్లు, సూప్లు, స్టీలు మరియు క్యాస్రోల్స్లో ఉపయోగిస్తారు.