కాప్రిక్ యాసిడ్ అని కూడా పిలువబడే డెకనోయిక్ యాసిడ్, C10H20O2 యొక్క రసాయన సూత్రంతో కూడిన సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం. ఇది తెల్లటి స్ఫటికాకార ఘనం, ఇది నీటిలో కరుగుతుంది మరియు కొద్దిగా అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా ఆవులు, మేకలు మరియు ఇతర క్షీరదాల పాలలో అలాగే కొబ్బరి నూనె మరియు పామ్ కెర్నల్ నూనెలో కనిపిస్తుంది. రుచులు మరియు సువాసనల కోసం ఈస్టర్లు వంటి వివిధ రసాయనాల ఉత్పత్తిలో మరియు ఫార్మాస్యూటికల్స్ మరియు ప్లాస్టిక్‌ల సంశ్లేషణకు ముడి పదార్థంగా దీనిని ఉపయోగిస్తారు.