"காங்கோ" என்பது சீனாவில் பாரம்பரியமாக உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு வகை கருப்பு தேயிலையைக் குறிக்கும் பெயர்ச்சொல். இது பொதுவாக உயர்தர, மென்மையான தேயிலை இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை கவனமாக பதப்படுத்தப்பட்டு பின்னர் நீண்ட, மெல்லிய கீற்றுகளாக உருட்டப்படுகின்றன. "காங்கோ" என்ற வார்த்தை சீன வார்த்தையான "கோங்ஃபு" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "திறன்" அல்லது "திறமை"
