Solanum burbankii ni spishi ya mimea katika jenasi Solanum, ambayo inajulikana sana kama viazi vya Burbank au nightshade ya Burbank. Mmea huo umepewa jina la mtaalam wa mimea na bustani wa Amerika Luther Burbank, ambaye anajulikana kwa mchango wake katika sayansi ya kilimo na ufugaji wa mimea. Viazi vya Burbank ni mmea wa kudumu ambao asili yake ni eneo la Andinska la Amerika Kusini, na inajulikana kwa mizizi yake mikubwa, yenye wanga ambayo hutumiwa kwa chakula.