Neno "saury" hurejelea aina ya samaki wa familia ya Scomberesocidae, wanaopatikana kwa wingi katika bahari ya Pasifiki na Atlantiki. Ni samaki mwembamba, mrefu na nyuma ya kijani-bluu na tumbo la fedha-nyeupe. Saury inajulikana kwa ladha yake nzuri na ni chakula maarufu katika nchi nyingi.
