Rhizopus nigricans ni aina ya fangasi wanaopatikana kwenye udongo, mimea inayooza, na lundo la mboji. Pia inajulikana kama ukungu wa mkate mweusi na mara nyingi hupatikana hukua kwenye matunda na mboga, haswa zile ambazo zimeiva au kuharibiwa. Neno "Rhizopus" linarejelea jenasi ya Kuvu, wakati "nigricans" inamaanisha "weusi" katika Kilatini, ambayo inaelezea rangi nyeusi ya Kuvu.
