Kulingana na kamusi, kidakuzi cha zabibu kavu ni aina ya kuki ambayo ina zabibu kavu kama kiungo kikuu. Ni dessert tamu iliyookwa ambayo kwa kawaida hutengenezwa kutoka kwa viungo kama vile unga, sukari, siagi, mayai, dondoo ya vanila, poda ya kuoka na zabibu kavu. Unga kawaida huundwa katika maumbo madogo ya duara na kisha kuoka hadi crispy kwa nje na laini ndani. Vidakuzi vya raisin ni vitafunio maarufu na mara nyingi hufurahiwa kwa glasi ya maziwa au kinywaji cha moto.