Glycine ni asidi ya amino ambayo ni rahisi zaidi kati ya asidi zote za amino, yenye fomula ya kemikali NH2CH2COOH. Ni asidi ya amino isiyo muhimu, ambayo ina maana kwamba inaweza kuunganishwa na mwili wa binadamu na haitakiwi kupatikana kutoka kwa chakula. Glycine inahusika katika uzalishaji wa protini, na ina jukumu katika michakato mingi muhimu ya biochemical katika mwili, ikiwa ni pamoja na udhibiti wa mfumo wa neva na awali ya asidi ya nucleic. Pia hutumika katika utengenezaji wa bidhaa mbalimbali za viwandani, kama vile polima, vimumunyisho, na viungio vya chakula. Neno "glycine" linatokana na neno la Kigiriki "glykys," ambalo linamaanisha "tamu," kwa sababu glycine ina ladha tamu.