Maana ya kamusi ya neno "casserole" ni sahani iliyotengenezwa kwa vipande vya nyama, mboga, au viungo vingine vilivyopikwa polepole kwenye oveni. Sahani kawaida hufunikwa, na viungo mara nyingi hutiwa safu, pamoja na jibini, mikate ya mkate, au nyongeza nyingine kabla ya kuoka. Casseroles mara nyingi hutolewa kama kozi kuu na inaweza kutayarishwa mapema na kupashwa moto upya.