Macnaha qaamuuska MSG waa sidan soo socota:MSG waxa ay u taagan tahay Monosodium Glutamate, kaas oo ah dhadhamin dhadhamin oo caadi ahaan loo isticmaalo karinta iyo habaynta cuntada. Waa budo crystalline cad oo laga sameeyay cusbada sodium ee glutamic acid, amino acid laga helo cuntooyin badan. MSG waxaa loo isticmaalaa in lagu wanaajiyo dhadhanka macaan ee cuntada waxaana inta badan lagu daraa maraqa, cunto fudud, cuntooyinka qasacadaysan, iyo cunnada Shiinaha. Isticmaalka MSG waa mawduuc muran badan leh, iyadoo dadka qaar ay ku andacoonayaan in ay keeni karto falcelin xun sida madax-xanuun iyo lallabbo, halka qaar kalena ay aaminsan yihiin in ay badbaado tahay marka si dhexdhexaad ah loo isticmaalo.