"ਗੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਹਾਰਮੋਨ" ਦੀ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀਆਂ, ਜਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਛੁਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ, secretion, ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੀਨ, ਕੋਲੇਸੀਸਟੋਕਿਨਿਨ, ਸੀਕਰੇਟਿਨ, ਅਤੇ ਘਰੇਲਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।