ਸ਼ਬਦ "ਡੰਪਲਿੰਗ" ਦਾ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਅਰਥ ਆਟੇ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੁੰਜ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਭੁੰਲ ਕੇ, ਜਾਂ ਤਲ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡੰਪਲਿੰਗ ਸੁਆਦੀ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ, ਜਾਪਾਨੀ, ਕੋਰੀਅਨ, ਪੋਲਿਸ਼, ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹਨ।