ਮੈਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ ਵਿੱਚ "ਡੋਲਮਾਸ" ਸ਼ਬਦ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਡੋਲਮਾ" ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣ, ਜਾਂ ਉਲਚੀਨੀ, ਚਾਵਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਬਦ "ਡੋਲਮਾ" ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ।"
