"ਨੀਲੇ ਕੇਕੜੇ" ਦਾ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਅਰਥ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੇਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਖਾੜੀ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ "ਨੀਲਾ" ਕੇਕੜਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਪੰਜੇ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਕੈਰੇਪੇਸ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨੀਲੇ ਕੇਕੜੇ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਕੈਲੀਨੈਕਟਸ ਸੈਪਿਡਸ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਸੁੰਦਰ ਸੁੰਦਰ ਤੈਰਾਕ।" ਨੀਲੇ ਕੇਕੜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਸਤੂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।