کلمه "Puree" هم اسم و هم فعل است. در اینجا تعاریف فرهنگ لغت برای هر یک آمده است:به عنوان یک اسم:ماده ای صاف و خامه ای که از مخلوط کردن و صاف کردن میوه ها، سبزیجات یا حبوبات درست می شود. یک سوپ غلیظ که از سبزیجات یا میوه های پوره شده تهیه می شود.سس یا خمیری که از آسیاب کردن یا مخلوط کردن مواد به یک قوام صاف و همگن تهیه می شود.به عنوان یک فعل:تولید یا تبدیل به پوره، معمولاً با له کردن، آسیاب کردن یا مخلوط کردن مواد به یک بافت صاف و یکنواخت.فرآوری غذا به پوره- مانند قوام، اغلب با استفاده از مخلوط کن یا غذاساز.به طور کلی، "پوره" به مخلوط یا ماده ای صاف، غلیظ و اغلب همگن اشاره دارد که از خرد کردن، مخلوط کردن یا صاف کردن مواد تشکیل می شود. به عنوان میوه، سبزیجات، یا حبوبات.