معنای فرهنگ لغت "پوست پوست سیب زمینی" لایه بیرونی نازک سیب زمینی است که قبل از پختن یا خوردن، معمولاً با پوست کن جدا می شود. این لایه بردارها اغلب دور انداخته می شوند، اگرچه می توان از آنها برای اهداف پخت و پز یا کمپوست استفاده کرد.
