معنای فرهنگ لغت "آجیل ماکادمیا" مهره‌ای با پوسته سخت است که از درخت ماکادمیا، بومی استرالیا، اما در سایر نقاط جهان نیز رشد می‌کند. آجیل گرد یا بیضی شکل است و درون آن مغزی به رنگ سفید مایل به کرم دارد که سرشار از روغن است و طعم کمی شیرین و کره ای دارد. آجیل ماکادمیا اغلب در پخت، پخت و پز و به عنوان یک میان وعده استفاده می شود. آنها همچنین یک عنصر محبوب در شکلات ها و آب نبات ها هستند.
