کلمه "هونان" به استانی در جنوب چین اشاره دارد. اغلب به صورت «هو نان» یا «هو نان» ترجمه می شود. نام "هونان" در لغت به معنای "جنوب دریاچه" است، زیرا این استان در جنوب دریاچه دونگتینگ واقع شده است. پایتخت هونان چانگشا است و این استان به خاطر میراث فرهنگی غنی، زیبایی طبیعی، و غذاهای تندش شناخته شده است.
