طبق فرهنگ لغت، گیتار الکتریک نوعی گیتار است که از یک یا چند پیکاپ برای تبدیل ارتعاش سیم‌های خود به سیگنال‌های الکتریکی استفاده می‌کند. سپس این سیگنال ها تقویت می شوند و از طریق بلندگو پخش می شوند و به گیتاریست اجازه می دهند صدای بلندتر و پایدارتری نسبت به گیتار آکوستیک تولید کنند. گیتار الکتریک معمولاً در طیف وسیعی از ژانرهای موسیقی از جمله راک، پاپ، بلوز، جاز و بسیاری دیگر استفاده می‌شود.