اصطلاح "شیر تایید شده" معمولاً به شیری اطلاق می شود که تحت دستورالعمل ها و استانداردهای خاصی برای اطمینان از کیفیت و ایمنی آن تولید و فرآوری شده است. در بسیاری از موارد، شیر تایید شده توسط گاوهایی تولید می‌شود که برای بیماری‌ها آزمایش شده‌اند و عاری از انواع خاصی از باکتری‌ها و سایر آلاینده‌ها هستند.فرآیند صدور گواهینامه شیر ممکن است شامل آزمایش خود شیر و همچنین آزمایش باشد. امکانات و تجهیزات مورد استفاده برای تولید و فرآوری آن. صدور گواهینامه ممکن است توسط یک سازمان شخص ثالث یا توسط یک سازمان دولتی انجام شود.مصرف کنندگان اغلب به دنبال شیر گواهی شده به عنوان راهی برای اطمینان از کیفیت بالای شیر مصرفی خود هستند و در آن تولید شده است. یک روش ایمن و بهداشتی.
