چهارشنبه خاکستر اولین روز روزه در تقویم مسیحی است. این توسط بسیاری از مسیحیان، به ویژه آنهایی که متعلق به فرقه های کاتولیک رومی، انگلیکن، لوتری و متدیست هستند، مشاهده می شود. اصطلاح "چهارشنبه خاکستر" از عمل قرار دادن خاکستر بر روی پیشانی به شکل صلیب می آید که یادآور فناپذیری، توبه و نیاز به تجدید معنوی است. خاکستر مورد استفاده در چهارشنبه خاکستر معمولاً با سوزاندن نخل های یکشنبه نخل سال قبل تهیه می شود.
