मसालेको केकको शब्दकोश परिभाषा भनेको दालचीनी, जायफल, एलस्पिस र लौंग जस्ता मसलाको मिश्रणले स्वादयुक्त केक हो। यसमा अन्य सामग्रीहरू पनि समावेश हुन सक्छ जस्तै अदुवा, अलैंची, वा गदा, नुस्खाको आधारमा। स्पाइस केक सामान्यतया ओसिलो र धनी हुन्छ, र प्रायः फ्रोस्टिङ वा ग्लेजको साथ सेवा गरिन्छ। यो शरद ऋतु र जाडो महिनाहरूमा एक लोकप्रिय मिठाई हो, र प्राय: छुट्टी बेकिंग संग सम्बन्धित छ।