शब्दकोशको अर्थ "स्न्याप बीन" ले पोड सहित पूरै खाइने हरियो बीनको प्रकारलाई जनाउँछ। यस प्रकारको बीनलाई फ्रान्सेली खानामा "स्ट्रिङ बीन" वा "हरिकोट भर्ट" भनेर पनि चिनिन्छ। "स्न्याप बीन" नाम पोड फुट्दा वा भाँच्दा भित्रको सिमी प्रकट गर्नको लागि बीनले निस्कने आवाजबाट आएको हो। यी सिमीहरू सामान्यतया खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ र काँचो, उमालेको, भापमा, वा हलचल-तलाएर खान सकिन्छ। तिनीहरू विश्वका धेरै भागहरूमा, विशेष गरी उत्तर अमेरिका, युरोप र एशियामा लोकप्रिय तरकारी हुन्।