"रागी" शब्दले अनाजको एक प्रकारलाई बुझाउँछ जसलाई औंला बाजरा पनि भनिन्छ। यो भारत, अफ्रिका र दक्षिणपूर्व एशियाका धेरै भागहरूमा मुख्य खाद्य बाली हो, र यसलाई सामान्यतया पीठोमा भुटेको हुन्छ जुन दलिया, फ्ल्याटब्रेडहरू र केकहरू जस्ता विभिन्न प्रकारका परिकारहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ। रागी यसको पौष्टिक मूल्यको लागि चिनिन्छ, किनकि यसमा फाइबर, प्रोटीन र खनिजहरू प्रशस्त छन्, र साथै ग्लुटेन-मुक्त पनि छ।