"प्रुनस सेरासस" खट्टा चेरी रूखको वैज्ञानिक नाम हो। "प्रुनस" शब्दले रूखहरू र झाडीहरूको जीनसलाई बुझाउँछ जसमा चेरी, प्लम, खुबानी र आरुहरू सहित फलफूल र सजावटी रूखहरूको धेरै प्रजातिहरू समावेश छन्। "सेरासस" चेरी रूखको लागि ल्याटिन नाम हो। त्यसकारण, "प्रुनस सेरासस" शब्दले विशेष गरी खट्टा चेरीको रूखलाई जनाउँछ।