"Persea americana" को शब्दकोश परिभाषाले avocado रूखको वैज्ञानिक नामलाई जनाउँछ, जुन Lauraceae परिवारमा फूल फुल्ने बोटको प्रजाति हो। एभोकाडो फललाई सामान्यतया "एभोकाडो" वा "एलिगेटर नाशपाती" पनि भनिन्छ र यसको खाद्य फलको लागि व्यापक रूपमा खेती गरिन्छ, जुन स्वस्थ बोसो र पोषक तत्वहरूमा उच्च हुन्छ।
