"लेभान्टाइन" शब्दले सामान्यतया पूर्वी भूमध्यसागरको लेभान्ट क्षेत्रबाट उत्पत्ति भएको व्यक्ति, संस्कृति वा खानालाई जनाउँछ, जसमा आधुनिक समयको लेबनान, सिरिया, इजरायल, जोर्डन र प्यालेस्टाइन समावेश छन्। यो शब्द भौगोलिक क्षेत्रको वर्णन गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
