"Gentiana procera" एक बिरुवाको प्रजाति हो जसलाई सामान्यतया "ठूलो-पात gentian" वा "तीतो जडिबुटीहरूको राजा" भनिन्छ। यो Gentianaceae परिवारसँग सम्बन्धित छ र युरोप र एशियाको पहाडी क्षेत्रहरूमा मूल निवासी छ। बिरुवामा ठूला, चम्किलो पातहरू छन् र यसले सुन्दर नीलो-बैजनी फूलहरू उत्पादन गर्दछ जुन गर्मीको अन्त र शरद ऋतुको सुरुमा खिलिन्छ। यो यसको औषधीय गुणहरूको लागि परिचित छ र परम्परागत रूपमा पाचन सहायता, भूख उत्तेजक, र विभिन्न रोगहरूको उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।