शीत बिन्दुलाई तापमानको रूपमा परिभाषित गरिएको छ जसमा हावा पानीको वाष्पसँग संतृप्त हुन्छ र संक्षेपण बन्न थाल्छ। यस बिन्दुमा, हावाले थप आर्द्रतालाई धारण गर्न सक्दैन र अतिरिक्त पानीको बाफ शीत, कुहिरो वा बादलमा गाढा हुन थाल्छ। ओस बिन्दु वायुमण्डलीय आर्द्रता को एक मापन हो र प्राय: वर्षा को संभावना निर्धारण गर्न वा सापेक्ष आर्द्रता गणना गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ। यसलाई डिग्री सेल्सियस वा फरेनहाइटमा व्यक्त गरिन्छ।