Cinnamomum cassia एउटा बिरुवाको प्रजाति हो जसलाई सामान्यतया चिनियाँ दालचीनी वा क्यासिया भनिन्छ। यो Lauraceae परिवारमा Cinnamomum जीनसको सदस्य हो। क्यासिया रूखको बोक्रा प्रायः मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र बलियो, मीठो सुगन्ध र अलिकति तीतो स्वाद हुन्छ। यो सामान्यतया खाना पकाउन र बेकिंगमा प्रयोग गरिन्छ, साथै परम्परागत औषधिमा, जहाँ यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टी-माइक्रोबियल र एन्टी-क्यान्सर गुणहरू छन् भन्ने विश्वास गरिन्छ।