"Calocarpum zapota" सामान्यतया सेतो sapote वा Casimiroa भनेर चिनिने बिरुवाको प्रजातिको वैज्ञानिक नाम हो। यो एउटा सानो देखि मध्यम आकारको सदाबहार रूख हो जुन Rutaceae परिवारसँग सम्बन्धित छ, र यो मेक्सिको र मध्य अमेरिकाको मूल हो। र यो एक मीठो, मलाईदार, र थोरै ट्यान्जी स्वाद छ। फल नपाकेको बेला सामान्यतया हरियो हुन्छ, र जब यो पहेंलो वा खैरो हुन्छ। यो अक्सर डेसर्ट, पेय र सलाद मा प्रयोग गरिन्छ।
