"अनाडामा रोटी" एक प्रकारको रोटी हो जुन गहुँको पीठो, मकैको मिल, गुड़, र कहिलेकाहीँ मक्खन र खमीर जस्ता थप सामग्रीहरूबाट बनाइन्छ। "अनाडामा" नाम "अन्ना धिक्कार छ" भन्ने वाक्यांशबाट उत्पन्न भएको मानिन्छ, जुन एक व्यक्तिलाई जनाउँदछ जसले रोटीको लागि आफ्नी पत्नीको निरन्तर अनुरोधबाट निराश भएर उनलाई श्राप दियो र निराशाबाट नुस्खा सिर्जना गर्यो। यद्यपि, नामको वास्तविक उत्पत्ति अस्पष्ट छ, र यो केवल नाम "अन्ना र आमोस" वा अर्को समान वाक्यांशको अपभ्रंश भएको हुन सक्छ।