" à la carte" शब्दको प्रयोग मेनु वा खानालाई परिभाषित गर्न प्रयोग गरिन्छ जसमा प्रत्येक परिकारको मूल्य छुट्टाछुट्टै राखिएको हुन्छ, निर्धारित खाना वा निश्चित मूल्यको मेनुको भाग हुनुको सट्टा। यो फ्रान्सेली वाक्यांश "ए ला कार्टे" बाट आएको हो, जसको शाब्दिक अर्थ "कार्डमा" वा "मेनुमा" हो। यस प्रकारको भोजनले ग्राहकहरूलाई एक सेट खाना वा परिकारहरूको संयोजनमा सीमित नभई आफूले चाहेको परिकार मात्र छनोट गर्न अनुमति दिन्छ।