റാപ്പിസീഡ് ചെടിയുടെ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സസ്യ എണ്ണയാണ് റാപ്സീഡ് ഓയിൽ. ലോകത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് കനോല എണ്ണ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ന്യൂട്രൽ ഫ്ലേവറും ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റും കുറഞ്ഞ പൂരിത കൊഴുപ്പും കാരണം റാപ്സീഡ് ഓയിൽ സാധാരണയായി പാചകം, ബേക്കിംഗ്, വറുക്കൽ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബയോഡീസൽ ഉൽപ്പാദനത്തിനുള്ള ഫീഡ്സ്റ്റോക്കായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
