"Pfannkuchen" എന്ന വാക്ക് ഇംഗ്ലീഷിൽ "പാൻകേക്ക്" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു ജർമ്മൻ പദമാണ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത മാവ്, മുട്ട, പാൽ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പരന്നതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും നേർത്തതുമായ കേക്കിനെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. "Pfannkuchen" എന്ന പദം പ്രധാനമായും ജർമ്മനി, ഓസ്ട്രിയ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവത്തെ സൂചിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ, സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ ക്രേപ്‌സ്, ഹോട്ട്‌കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാപ്‌ജാക്കുകൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള മറ്റ് പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.