മെക്സിക്കൻ തൊണ്ടുള്ള തക്കാളിയുടെ നിഘണ്ടു നിർവ്വചനം മെക്സിക്കോയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു തരം തക്കാളിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് തക്കാളി എന്നറിയപ്പെടുന്നു. കടലാസുകൊണ്ടുള്ള തൊണ്ടിനുള്ളിൽ വളരുന്ന ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പഴമാണിത്, സോസുകളും സൽസകളും ഉണ്ടാക്കാൻ മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.