കറുത്ത വാൽനട്ട് ഒരു നോർത്ത് അമേരിക്കൻ വാൽനട്ട് ട്രീ (ജഗ്ലൻസ് നിഗ്ര) എന്നാണ് നിർവചിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്, അതിന്റെ ഇരുണ്ടതും കടുപ്പമുള്ളതും ശക്തവും ഈടുനിൽക്കുന്നതുമായ തടിക്കും സമൃദ്ധമായ രുചിയുള്ള നട്ട്മീറ്റുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കായ്കൾക്കും വിലയുണ്ട്.
