ഒരു സെറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെയോ നിശ്ചിത വില മെനുവിന്റെയോ ഭാഗമാകുന്നതിനുപകരം ഓരോ വിഭവത്തിനും പ്രത്യേകം വിലയുള്ള ഒരു മെനു അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തെ വിവരിക്കാൻ "à la Carte" എന്ന പദം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫ്രഞ്ച് പദമായ "à la carte" ൽ നിന്നാണ് ഇത് വരുന്നത്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "കാർഡിൽ" അല്ലെങ്കിൽ "മെനുവിൽ" എന്നാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഡൈനിംഗ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഒരു സെറ്റ് ഭക്ഷണത്തിനോ വിഭവങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിനോ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് പകരം