"ಆಸ್ಪಿಕ್" ನ ನಿಘಂಟಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾರದ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
