सटेरेजा वल्गरिस मिंट परिवार (लैमियासी) में एक प्रकार का पौधा है जिसे आमतौर पर "जंगली दिलकश" के रूप में जाना जाता है। यह पौधा यूरोप और पश्चिमी एशिया का मूल निवासी है और अपनी सुगंधित पत्तियों के लिए जाना जाता है जिनका उपयोग खाना पकाने में मसाले के रूप में किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में, सतुरेजा वल्गेरिस का उपयोग इसके रोगाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुणों के लिए किया जाता है।
