नमकदान जमीन में एक उथला गड्ढा है जहां समुद्री पानी या खारा पानी वाष्पित होकर नमक की परत छोड़ जाता है। इसे नमक समतल या नमक दलदल के नाम से भी जाना जाता है। साल्टपैन आमतौर पर शुष्क या अर्ध-शुष्क जलवायु वाले तटीय क्षेत्रों में पाए जाते हैं। वाष्पीकरण के बाद बचा हुआ नमक व्यावसायिक या औद्योगिक उपयोग के लिए काटा जा सकता है।