पिनोट नॉयर एक रेड वाइन अंगूर की किस्म है जो आमतौर पर फ्रांस के बरगंडी क्षेत्र से जुड़ी हुई है। "पिनोट" नाम फ्रांसीसी शब्द "पाइन" से लिया गया है, जो अंगूर की किस्म के कसकर गुच्छेदार पाइनकोन के आकार के फलों के गुच्छों को संदर्भित करता है। फ़्रेंच में "नोयर" का अर्थ "काला" होता है, जो अंगूर की त्वचा के गहरे रंग को दर्शाता है। संक्षेप में, पिनोट नॉयर एक विशिष्ट प्रकार की रेड वाइन को संदर्भित करता है जो काली त्वचा और कसकर गुच्छेदार पाइनकोन के आकार के गुच्छों के साथ एक विशेष अंगूर की किस्म से बनाई जाती है।