आयोडिक एसिड रासायनिक सूत्र HIO3 के साथ एक मजबूत एसिड है। यह आयोडीन का एक ऑक्सोएसिड है और हाइड्रोजन, आयोडीन और ऑक्सीजन परमाणुओं से बना है। जलीय घोल में, यह H आयन और IO3-आयन का उत्पादन करने के लिए अलग हो जाता है। आयोडिक एसिड एक सफेद ठोस है जो पानी में घुलनशील है और एक ऑक्सीकरण एजेंट है। इसका उपयोग आयोडेट के उत्पादन में किया जाता है, जिसका उपयोग खाद्य योजक और कीटाणुनाशक के रूप में किया जाता है।