शब्द "जीनस" जैविक वर्गीकरण में एक श्रेणी को संदर्भित करता है जिसमें एक या अधिक निकट से संबंधित प्रजातियां शामिल हैं।"पिमेंटा" मर्टल परिवार, मायर्टेसी में पेड़ों और झाड़ियों की एक प्रजाति है। इसमें कई प्रजातियाँ शामिल हैं, जिनमें पिमेंटा डियोइका भी शामिल है, जिसे "ऑलस्पाइस" भी कहा जाता है। ये पौधे कैरेबियन, मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी हैं, और अपनी सुगंधित पत्तियों, फलों और छाल के लिए बेशकीमती हैं, जिनका उपयोग खाना पकाने, दवा और सुगंध में किया जाता है।