फ्रैक्सिनस ऑर्नस एक पेड़ का वैज्ञानिक नाम है जिसे आमतौर पर मन्ना ऐश के नाम से जाना जाता है। यह राख के पेड़ की एक प्रजाति है जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र की मूल निवासी है और विशेष रूप से अपने मीठे स्वाद वाले रस या "मन्ना" के लिए जानी जाती है जिसका उपयोग सदियों से दवा और प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जाता रहा है। शब्द "फ्रैक्सिनस" राख के पेड़ के लिए लैटिन शब्द से आया है, जबकि "ऑर्नस" विशेष रूप से मन्ना राख के पेड़ को संदर्भित करता है।