शब्दकोश में "फ़रीना" की परिभाषा एक बढ़िया आटा या अनाज, नट्स, या स्टार्चयुक्त जड़ों, जैसे गेहूं, मक्का, चावल या आलू से बना भोजन है। यह विशेष रूप से गेहूं की गिरी के भ्रूणपोष से बने आटे के प्रकार को भी संदर्भित कर सकता है, जिसका उपयोग अक्सर दलिया बनाने या सूप और सॉस के लिए गाढ़ा करने के लिए किया जाता है। कुछ संदर्भों में, "फ़रीना" इस आटे से बने एक प्रकार के गर्म अनाज को भी संदर्भित कर सकता है, जिसे आमतौर पर दूध या पानी के साथ पकाया जाता है और स्वाद के लिए मीठा किया जाता है।